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５月１０日（月）　
～中国料理～

冬瓜の辛味スープ、ペキンダック、八宝菜、小海老の衣揚げ


５月１１日（火）　～製菓～

レモンパウンドケーキ


５月１２日（水）　～日本料理～

茶碗蒸し、豚の角煮、くずきり、小松菜と浅蜊の辛し和え


５月１３日（木）　～イタリア料理～
イタリアンの特別実習として「アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ」の先生にお越しいただきました。生徒は生地を伸ばすのに慣れない手で苦戦していましたが、本場の技術と味を体験しました。

揚げピッツァ

カルツォーネ

ピッツァ マルゲリータ