2018/12/19

６月２５日（月）～中国料理～

青椒牛肉絲（牛肉とピーマンの炒め物）

回鍋肉片（豚肉と野菜の味噌炒め）

翡翠鱿花（烏賊の青しそ炒め）

 

 

６月２６日（火）～製菓～

Ｃompote de Plaquemine ,Abricot et Banane（果物の温かいコンポート）

Glace Vanille（バニラのグラス）

Genoise（ジェノワーズ）

Gâteaux Fromage au Myrtille（ブルーベリー入りチーズケーキ）

 

６月２７日（水）～日本料理～

上 → 穴子のたれ焼き
左 → 鯖の味噌煮
中 → 栗ご飯
右 → 袱紗仕立ての味噌汁

 

６月２８日（木）～西洋料理～

上 → LASAGNA（ラザーニア）
左 → SALSA CREMA DI FUNGHT（きのこのクリームソース）
右 → SALSA BOLGHESE（ボロネーゼソース）

ラザニヤとパスタの麺は手製の生麺を利用しています。きのこのクリームソースは、ほうれん草ペーストを練りこんだ麺です。