2021/03/06
２月１５日（月）～中国料理～
北京ダック
フカヒレの姿煮
おこげの五目あんかけ
２月１５日（月）～製菓～
梅が丘「ガトー・カワムラ」のＯＢ河村先生の実習。
シュークリーム
レアチーズケーキ
２月１５日（月）～鶏料理～
２０２１年３月４日に開店した国分寺「鶏眞」のＯＢ近藤先生の実習。
炭火で焼いた数種の焼き鳥の他に、特製の鶏白湯ラーメンや低温調理した鶏ハムも試食しました。
駒場学園高等学校
〒155-0032 東京都世田谷区代沢1-23-8 TEL：03-3413-5561
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