令和3年5月 食物調理科 2年生 調理実習
2021/06/18
5月10日(月)
~中国料理~

冬瓜の辛味スープ、ペキンダック、八宝菜、小海老の衣揚げ
5月11日(火) ~製菓~

レモンパウンドケーキ
5月12日(水) ~日本料理~

茶碗蒸し、豚の角煮、くずきり、小松菜と浅蜊の辛し和え
5月13日(木) ~イタリア料理~
イタリアンの特別実習として「アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ」の先生にお越しいただきました。生徒は生地を伸ばすのに慣れない手で苦戦していましたが、本場の技術と味を体験しました。

揚げピッツァ

カルツォーネ
ピッツァ マルゲリータ